General Mills anunció una retiro voluntario el 23 de enero de su harina sin blanquear de medalla de oro, debido a la detección de Salmonela durante el muestreo de rutina. La compañía está instando a los consumidores a revisar sus despensas por la presencia de sacos de 5 libras de harina sin blanquear de medalla de oro con una "mejor si se usa antes del 20 de abril de 2020".
¿Hay otros productos de General Mills en riesgo?
Ningún otro producto de General Mills, incluidas bolsas de diferentes tamaños de harina de medalla de oro u otro "mejor si se usa por fechas", se ve afectado por el retiro.
¿Qué debo hacer si tengo una bolsa que está siendo retirada?
Revise su despensa y deseche todos los productos que coincidan con el producto retirado. Si ya no tiene el paquete de harina, o tiene dudas sobre la harina en su despensa, deséchelo. Los clientes afectados pueden comunicarse con el Departamento de Relaciones con el Consumidor de General Mills al 1-800-230-8103.
¿Puedo obtener un reembolso?
De ser posible, guarde el nombre del producto, el código UPC (código de barras) y la fecha de caducidad para obtener un cupón de reemplazo. Si tiene alguna pregunta sobre este retiro o necesita un cupón de reemplazo para cualquier producto incluido en este retiro, complete esta forma o llame al equipo de Relaciones con el Consumidor de General Mills al 1-800-230-8103.
¿Qué es la salmonela?
La salmonela es una bacteria que puede causar cólicos abdominales severos, diarrea y fiebre. los Estimaciones de los CDC hay 1.2 millones de casos al año en los EE. UU., con aproximadamente 450 que terminan en muerte. Las personas pueden infectarse al consumir alimentos y agua contaminados con la bacteria Salmonella, que generalmente ocurre después de la exposición a pequeñas cantidades de heces de animales. Los productos más comunes afectados son la carne de res, pollo, leche, pescado o huevos, por lo que es tan importante lavarse las manos y los utensilios de cocina después de manipular estos productos sin procesar. Cocinar mata la salmonela y hace que los alimentos sean seguros para comer.
Se recuerda a los consumidores que la harina no es un ingrediente "listo para comer" y siempre debe ser cocinado.
No comer ni probar Masa o masa hecha con harina cruda. Cocine o hornee adecuadamente los alimentos hechos con harina. Las bacterias (como la Salmonella) que podrían encontrarse en la harina cruda se eliminarán.
¿Cómo es impactada la inspección de alimentos por el cierre del gobierno?
La seguridad alimentaria ha sido de especial preocupación durante el cierre del gobierno de los Estados Unidos, durante el cual La inspección de ciertos alimentos se ha detenido..
Según el Comisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos, Scott Gottlieb, las operaciones críticas de alimentos están en curso durante el cierre, incluidas las inspecciones de alimentos nacionales de alto riesgo, la vigilancia de enfermedades transmitidas por alimentos, el retiro de alimentos de alto riesgo y la inspección de instalaciones alimentarias extranjeras y muestras de alimentos importados por parte del personal no remunerado.
La inspección doméstica de bajo riesgo, que incluye la inspección de productos secos como galletas y galletas, se ha detenido.
Según el Dr. Scott Gottlieb, la FDA está trabajando con General Mills para investigar el retiro.
Erica Orsini, MD, es un médico residente en medicina interna y miembro de la Unidad Médica ABC News.
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