Jefe de la FDA: la agencia puede devolver la llamada a más personal de seguridad alimentaria, actualmente...
Jefe de la FDA: la agencia puede devolver la llamada a más personal de seguridad alimentaria, actualmente fuera debido a un cierre
CERRAR
El cierre del gobierno tiene amplias ramificaciones en los programas de seguridad y asistencia alimentaria, además de paralizar el lanzamiento de nuevas cervezas.
EE.UU. HOY EN DÍALa Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Puede llamar a más trabajadores sin permiso para reforzar la inspección de la agencia de alimentos de alto riesgo.
La FDA la semana pasada Dijo que reiniciaría las inspecciones de alimentos de alto riesgo. eso había sido detenido debido al cierre del gobierno federal, que comenzó el 22 de diciembre.
En ese momento, el comisionado de la FDA, Scott Gottlieb, dijo que alrededor de 150 personas suspendidas retiradas del mercado son en su mayoría impagas. Gottlieb actualizó la situación en una serie de publicaciones en Twitter el domingo y dijo: "Más personal podría estar en camino dependiendo de las necesidades".
La FDA había llamado a unos 100 investigadores y 35 supervisores para inspecciones de alimentos de alto riesgo en los Estados Unidos, dijo Gottlieb. Eso es además de los inspectores de la FDA que ya están asignados a inspecciones de alto riesgo de productos como alimentos extranjeros, dijo.
"Tomados en conjunto, es más pequeño que nuestra huella habitual. Pero estamos apuntando a los productos más riesgosos para asegurarnos de que los estadounidenses permanezcan protegidos", dijo Gottlieb.
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Entre los alimentos que la FDA considera de alto riesgo: mariscos; productos lácteos, incluidos los quesos blandos y semiblandos; productos de panadería rellenos de crema; jugos sin pasteurizar; frutas y verduras frescas; especias huevos con cáscara sándwiches ensaladas preparadas Y fórmula infantil, ha dicho Gottlieb.
Alrededor de un tercio de las aproximadamente 8,400 inspecciones que la agencia realiza anualmente son inspecciones de vigilancia de rutina en instalaciones de alimentos de alto riesgo, dijo el comisionado la semana pasada. Debido al cierre, la agencia detuvo las inspecciones de rutina de las instalaciones de alto riesgo, como las panaderías de galletas y galletas saladas. Por lo general, la FDA realiza aproximadamente 160 inspecciones domésticas de alimentos cada semana y el 31 por ciento de ellas se considera de alto riesgo.
Es una mejora que haya más inspectores en el trabajo, dice Bill Marler, un abogado de seguridad alimentaria de Seattle. Pero esa no es una solución a largo plazo, dice.
"La mayoría de los estadounidenses entienden que las personas que están trabajando ahora y que no cobran más de un mes van a tener en mente otras cosas como '¿Puedo pagar mi renta?' y '¿Cómo pago la comida?' ", dijo Marler. "Para empezar, no tiene suficientes inspectores de la FDA. Incluso las plantas de alto riesgo pueden nunca ver a un inspector de la FDA, pero una vez cada dos años".
Si bien en enero solo han habido algunos retiros de mercado "es porque hay menos retiros o (¿es la FDA) simplemente no los están publicando en su sitio web porque no tienen el poder de la gente para hacerlo?" él dijo.
Comparó la situación con un árbol que cae en el bosque sin que nadie lo escuche. "Si ocurre un brote y nadie lo investiga, ¿sucedió o no sucedió?" Dijo Marler. "Estoy preocupado y creo que los consumidores deberían estar preocupados. No sé cuál es la solución política para este desastre que no sea poner a todos de nuevo a trabajar".
Sigue al reportero Mike Snider de USA TODAY en Twitter: @MikeSnider.
Lea o comparta esta historia: https://www.usatoday.com/story/money/business/2019/01/20/fda-may-call-back-more-food-safety-workers-amid-shutdown/2631616002/
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