Guía de la notable escena gastronómica de Uruguay.

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Guía de la notable escena gastronómica de Uruguay.











Se llama parrilla y está en todas partes. En forma pura, esto es simplemente carne a la parrilla sobre fuego, pero muchas manifestaciones son parte de lo que hace que comer en Uruguay sea único. Experiencia parrilla al aire libre, al aire libre, o en restaurantes y establecimientos como bodegas y casas familiares. Tira de Asado  (costillas cortas), carne de res, cordero, pescado, pulpo y verduras son comidas comunes. Para una de las experiencias más atractivas de Uruguay, reserve un lugar en el ícono de la playa La Huella en José Ignacio, famoso por "mar, tierra y fuego".



Foto cortesía de Jill Barth.



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