Cómo la mamografía de rayos X está acelerando la epidemia de cáncer
Cómo la mamografía de rayos X está acelerando la epidemia de cáncer
- Los hechos:
Michelle McMacken, una médica interna, comparte por qué no recomienda la dieta cetogénica para sus pacientes.
- Reflexionar sobre:
¿Por qué somos tan rápidos para saltar en los carros, especialmente cuando se trata de temas de salud, sin siquiera profundizar en ellos? La dieta cetogénica tiene muchos beneficios para la salud, pero puede no ser tan saludable como muchos piensan.
La dieta cetogénica ha ganado una enorme popularidad en los últimos años, y se ha convertido en una tendencia que muchas personas están adoptando sin hacer primero su propia investigación. Hemos escrito varios artículos sobre la dieta cetogénica, una dieta que promueve una ingesta alta en grasas / carbohidratos para prolongar la producción de cuerpos cetónicos en la sangre. La liberación de estos cuerpos cetónicos ocurre cuando ayunamos y agotamos nuestras reservas de glucosa, que se desarrollan al ingerir carbohidratos que se convierten en azúcar. Uno puede prolongar la producción de estas cetonas si se adhiere a una dieta baja en carbohidratos / alta en grasas, y esencialmente se escurre de grasas en lugar de sus reservas de glucosa.
La dieta cetogénica se está utilizando como una intervención para el cáncer, y hay varios estudios que muestran cómo las cetonas pueden realmente matar el cáncer. Cada vez es más conocido que las células cancerosas no pueden procesar eficientemente cuerpos de cetonas para obtener energía. Esencialmente, la célula se muere de hambre y las cetonas ayudan a retardar la proliferación de células tumorales. Se ha demostrado que las cetonas en la dieta detienen completamente la metástasis. Por ejemplo, un estudio titulado “La dieta cetogénica y la terapia de oxígeno hiperbárico prolongan la supervivencia en ratones con cáncer metastásico sistémico” explica cómo ya se sabe que la dieta cetogénica eleva las cetonas en la sangre y se ha demostrado que frena la progresión del cáncer tanto en animales como en humanos. El estudio también reveló que la dieta cetogénica "disminuyó significativamente la glucosa en la sangre, disminuyó el crecimiento del tumor y aumentó el tiempo de supervivencia promedio en un 56.8 por ciento en ratones con cáncer metastásico sistémico".
El ayuno (cuando se ayunan produce cetonas) también se usa para la intervención del cáncer, la prevención de convulsiones (epilepsia) y como una terapia potencial para la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y otros trastornos neurodegenerativos.
Una charla TEDx dado por Mark Mattson, el actual Jefe del Laboratorio de Neurociencia, en el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, detalla los ayunos, las cetonas y lo beneficioso que es para el cerebro. También es profesor de neurociencia en la Universidad Johns Hopkins y uno de los principales investigadores de los mecanismos celulares y moleculares que subyacen a los trastornos neurodegenerativos múltiples.
En 1923, el científico Otto Warburg planteó la hipótesis de que el cáncer era causado por un proceso metabólico mediante el cual las células cancerosas estimulan su crecimiento "al ingerir enormes cantidades de glucosa. [blood sugar] y rompiéndolo sin oxígeno. ”Acuñado el Efecto WarburgEn ese momento, la teoría se consideraba controvertida, pero las últimas décadas han despertado un nuevo interés en ella y los oncólogos ahora utilizan la dependencia de la glucosa que tienen las células cancerosas para localizar tumores en el cuerpo de un paciente.
Warburg hizo su descubrimiento casi al mismo tiempo que la dieta cetogénica era beneficiosa para la epilepsia. Los estudios han demostrado que cuando el cuerpo produce cetonas, forman una barrera protectora alrededor del cerebro, razón por la cual cada vez más pediatras recomiendan la dieta para niños con epilepsia. Tiene una gran tasa de éxito, pero como el ayuno no es comercializable ni rentable, recibe poca atención general.
Todas estas son intervenciones específicas para ciertas enfermedades, y puede estar sano. A nivel personal, creo que el ayuno varias veces al mes es extremadamente saludable y puede ser muy beneficioso para el cuerpo. Todos los estudios en modelos humanos y animales no muestran más que beneficios. Tenga en cuenta que mientras ayuna, también obtiene los beneficios de las cetonas.
Esto es muy diferente a continuar con una dieta sin carbohidratos y alta en grasas, en la que constantemente produce cetonas y quema grasas. No parece normal a menos que tenga que hacerlo para una intervención específica, como el cáncer. A pesar de los beneficios potenciales para la salud, la "dieta cetogénica" se ha convertido en una moda con peligros potenciales que las personas también deberían conocer.
Las cinco razones
A continuación se incluye una lista de puntos sobre la dieta cetogénica de Michelle McMacken, médica interna, profesora asistente de medicina de la Escuela de Medicina de la Universidad de Nueva York y directora de la Clínica de Control de Peso del Hospital Bellevue.
Me encontré con estos a través de ella Instagram, lo que deja claro que ella no apoya la dieta:
1. Como sabemos, ninguna población en la historia ha prosperado con una dieta muy baja en carbohidratos / alta en grasas. Existe exactamente cero pruebas científicas de que una dieta ceto es propicia para la longevidad y la vitalidad de larga data, a diferencia de una dieta centrada en las plantas, la base de las personas más longevas de la tierra.
2. Una dieta ceto puede causar pérdida de peso a corto plazo, pero posiblemente a un precio grave. Una revisión de 2010 encontró que las dietas bajas en carbohidratos y basadas en animales aumentaron la muerte cardiovascular en un 14%, la muerte por cáncer en un 28% y la mortalidad por todas las causas en un 23%, tendencias confirmadas en otros estudios grandes.
3. No se ha demostrado que una dieta ceto prevenga, controle o revierta la diabetes tipo 2 a largo plazo. Evitar los carbohidratos reducirá temporalmente el azúcar en la sangre si tiene diabetes. Pero esto simplemente enmascara el problema subyacente, que es la resistencia a la insulina, es decir, La glucosa en nuestra sangre no puede ingresar a nuestras células y el hígado produce en exceso azúcar. Esto NO es culpa de los carbohidratos de los alimentos saludables: granos enteros, legumbres, frutas o incluso vegetales con almidón. De hecho, una dieta a base de plantas y alta en carbohidratos y alta en fibra es excepcionalmente protectora contra la diabetes y en realidad puede INVERTIR la resistencia a la insulina y disminuir las complicaciones de la diabetes. En contraste, las dietas bajas en carbohidratos pueden promover la diabetes con el tiempo, ya que fomentan la inflamación y la acumulación de grasa en nuestras células, causando resistencia a la insulina.
4. La investigación de la dieta Keto está en su infancia, centrándose en los resultados de sangre a corto plazo y el peso corporal, no en las tasas reales de enfermedad o muerte. Y algunos hallazgos son preocupantes. Los niveles de colesterol LDL tienden a aumentar (o, en el mejor de los casos, permanecer igual) en las dietas ceto. Una riqueza abrumadora de investigaciones muestra que cuanto más alto es el LDL, mayor es el riesgo de enfermedad cardiovascular.
5. Una dieta ceto es baja en granos refinados y azúcar agregada, lo cual es genial. Pero también puede ser bajo en fitonutrientes, antioxidantes y fibra, todos los cuales tienen beneficios profundos, y prohíbe algunos de los alimentos más potentes que promueven la salud en la tierra: granos enteros, legumbres y muchas frutas. Para mí, eso no es una buena medicina.
Sus referencias:
The Takeaway
Es genial ver que el mundo se vuelve más consciente de la salud, es uno de los múltiples factores que contribuyen a elevar nuestra frecuencia vibratoria y a sentirse más 'vivo'. Dicho esto, muchas "modas" parecen aparecer en este campo, que son junto con un gran malentendido de cómo se deben utilizar estas dietas específicas, como la dieta cetogénica. Al final del día, el equilibrio es clave, y es mejor incorporar más frutas y verduras orgánicas en su dieta, y eliminar completamente todos los alimentos procesados y sustancias como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, etc. Ser saludable no es difícil, y es no complicado. Si va a incorporar una dieta específica a su estilo de vida, solo asegúrese de que no sea una que esté específicamente diseñada para combatir ciertas enfermedades, como la dieta cetogénica.
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