Hash Browns de patata dulce de 2 ingredientes
Hash Browns de patata dulce de 2 ingredientes
Al probar nuestro Pasta de ajo con patata dulce y fideos, Experimenté con la mejor manera de convertir las batatas en pasta. Uno de esos experimentos me llevó a descubrir que al freírlos en una sartén se producen las batatas perfectas al estilo de hachís, mientras que la cocción al vapor produce la mejor textura de pasta con fideos. El resto es historia.
¡Déjame mostrarte este método rápido y fácil para hacer papas fritas perfectas de batata cada vez!
Esta Receta de 2 ingredientes, 1 bandeja, 15 minutos Comienza con la preparación de tus batatas.
Nuestro método preferido es espiralizarlos. Pero si no posee un espiralizador, simplemente puede rallar usando un rallador de caja, o usar el accesorio rallador en su procesador de alimentos para lograr un efecto similar.
Una vez en espiral o rallado, simplemente caliente una sartén hasta que esté caliente, agregue un poco de aceite y los camotes y los condimentos que prefiera, y fríalos a la perfección.
El truco para perfeccionar el hash browns de batata es asegurarse de que su sartén esté lo suficientemente caliente como para dorar las batatas, mientras que también se cubre con una tapa para crear vapor de manera que las papitas fritas se ablanden en el interior.
Esperamos que te encanten estas batatas! Ellos son:
Tierna por dentro
Crujiente por fuera
Dulce salado
Tan facil de hacer
E increíblemente delicioso
Esto haría que el lado perfecto para su desayuno extendido. Nos imaginamos que están emparejados con esto Garbanzos o Masala-Spiced Tofu Scramble. Pero también serían sabrosos con diferenciales como nuestro. Queso De Macadamia De 5 Minutos y Hummus cremoso desde cero.
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Si prueba esta receta, háganoslo saber! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto. #minimalistbaker en Instagram. Saludos, amigos!
Hash Browns de patata dulce de 2 ingredientes
¡Fácil, delicioso papas fritas de papas a la batata de 2 ingredientes! ¡Cocinado en la sartén con métodos simples para obtener resultados perfectos y rápidos!
Tiempo de preparación 5 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Porciones: 4
Categoría:
Desayuno, guarnición
Cocina:
Sin gluten, vegano
Congelador amigable
No
¿Se mantiene?
3 días
Los ingredientes
2
grande
batatas, piel en
(orgánico si es posible)
1-2
Cucharada
aceite de aguacate
(u otro aceite neutro // si no contiene aceite, omita y use una sartén antiadherente)
1
pellizco
cada sal y pimienta
(Opcional)
Instrucciones
Espiraliza tus batatas en fideos finos usando una en espiral, o rejilla utilizando un rallador de cajas o el accesorio rallador en su procesador de alimentos.
Calentar una sartén grande (preferimos hierro fundido) a fuego medio. Una vez caliente, agregue un poco de aceite y solo la cantidad de papas dulces que caben cómodamente en la sartén. Si apiñan la sartén, tampoco se dorarán.
Sazone con un poco de sal y pimienta (opcional) y cocine por unos 5 a 8 minutos. CUBIERTO o hasta que estén doradas en el exterior y tiernas en el interior. Cubrir ayuda a que las batatas se cocinen al vapor en el interior y al mismo tiempo crujen por fuera.
Voltear / tirar en el punto intermedio para asegurar una cocción uniforme. Continúe haciendo esto en lotes hasta que todas las batatas estén cocidas.
Disfrute como está, o sirva con hierbas frescas, salsa picante o salsa de tomate, o su revuelto favorito. Es mejor cuando está fresco, pero puede guardar las sobras en el refrigerador hasta 3 días. Recalentar en una sartén caliente para obtener mejores resultados.
Notas
* La información nutricional es una estimación aproximada calculada con una menor cantidad de aceite de aguacate y sin aderezos.
Nutrición por porción (1 de 4)
- Calorías: 96
- Grasa: 3.4 g
- Grasa saturada: 0.4g
- Sodio: 78 mg
- Carbohidratos: 15.3g
- Fibra: 2.3g
- Azúcar: 3.2g
- Proteína: 1.2g
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